Cidrerie HIC

La cidrerie HIC, située à Sadirac en Gironde, est une cidrerie artisanale fondée par Marion et Jérémy, deux passionnés de la pomme. Depuis 2021, ils produisent des cidres, jus, vinaigres, purées et gelées de fruits, tous issus de l'agriculture biologique et élaborés avec une fermentation naturelle. HIC, c’est un hommage à la Normandie qu'ils aiment tant et une déclaration d’amour à leur région de cœur, la Nouvelle-Aquitaine. La cidrerie s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire. Elle propose également des ateliers de découverte du monde cidricole, incluant visites et dégustations. Ouverte le mercredi et sur rendez-vous les autres jours, la cidrerie HIC invite les visiteurs à savourer des produits authentiques et de qualité.