🍽️ Lieu
Gastronomie
Maison Adam
📍 Biarritz, Pyrénées-Atlantiques
· 3 et 27, 64200 Biarritz
© aurelie monnet
À propos
<span class="lang-fallback" title="Informatie alleen beschikbaar in het Frans">En 1660 à Saint-Jean-de-Luz, lors du mariage de Louis XIV, la mère du Roi et l’Infante d’Espagne Marie-Thérèse succombèrent à la finesse des macarons de Monsieur Adam et initièrent ainsi le renom d’une maison qui perdure depuis plus de trois siècles.
Amandes, sucre, blancs d'œufs… Nous n’en saurons pas plus sur cette délicieuse gourmandise, car le secret de sa fabrication est bien gardé par la famille Adam depuis…13 générations. Les produits sont locaux dans la mesure du possible. Toutes les étapes de production sont réalisées au Pays basque afin de garantir une qualité et un goût inimitables.
Andoni et Miguel Telleria-Adam développent l’entreprise reçue de leur père Jean-Pierre et veillent sur la tradition tout en innovant dans cet artisanat exigeant qu’est la pâtisserie, confiserie, chocolaterie.
5 boutiques au Pays basque dont 2 boutiques à Biarritz : 3 et 27, Place Clémenceau <span class="lang-badge">🇫🇷</span></span>
Amandes, sucre, blancs d'œufs… Nous n’en saurons pas plus sur cette délicieuse gourmandise, car le secret de sa fabrication est bien gardé par la famille Adam depuis…13 générations. Les produits sont locaux dans la mesure du possible. Toutes les étapes de production sont réalisées au Pays basque afin de garantir une qualité et un goût inimitables.
Andoni et Miguel Telleria-Adam développent l’entreprise reçue de leur père Jean-Pierre et veillent sur la tradition tout en innovant dans cet artisanat exigeant qu’est la pâtisserie, confiserie, chocolaterie.
5 boutiques au Pays basque dont 2 boutiques à Biarritz : 3 et 27, Place Clémenceau <span class="lang-badge">🇫🇷</span></span>
🕐 Horaires et périodes d'ouverture
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
3 Place Clémenceau : de 9h à 19h tous les jours
27 Place Clémenceau : de 10h à 19h tous les jours
27 Place Clémenceau : de 10h à 19h tous les jours
ℹ️ Bon à savoir
📇 Contacts et réservation
🗂️ Source
Créé par OT Biarritz · destination-biarritz.fr · +33 5 59 22 37 10 · Squared 'Ixelles, Javalquinto, 64200 Biarritz
Publié par 
· SIRTAQUI Nouvelle-Aquitaine · sirtaqui-aquitaine.com
· SIRTAQUI Nouvelle-Aquitaine · sirtaqui-aquitaine.comPrésentation
Collecter, mettre en commun et diffuser le plus largement possible une information complète et de qualité au service de nos habitants et de nos visiteurs : voici les objectifs du SIRTAQUI, Système d’Information Régional Touristique de Nouvelle-AQUItaine. Le dispositif est mis en œuvre conjointement par le Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine, les services touristiques de la Corrèze, de la Creuse, de la Dordogne, de la Gironde, des Landes, du Lot-et-Garonne, des Pyrénées-Atlantiques, des Deux-Sèvres, de la Vienne et de la Haute-Vienne, en collaboration avec les Offices de Tourisme, et avec le soutien financier de l’Europe et du Conseil Régional.Mise à jour 27/01/2026
Mise à jour DATAtourisme 22/09/2026
Fiche créée le 15/01/2024
Données DATAtourisme, licence ouverte Etalab.
