Raoul Maeder

Raoul Maeder, boulanger-pâtissier, perpétue un savoir-faire ancestral, enrichi par des formations prestigieuses. Lauréat du 1er prix de la Meilleure Baguette de Paris en 2000 et 2002, il puise son inspiration dans ses racines alsaciennes pour proposer des créations authentiques comme le kougelhopf, les bretzels, les manele, la Linzer Torte ou le streusel. Passionné et talentueux, il marie tradition et innovation pour offrir des produits uniques à sa clientèle.