🏛️ Lieu
Patrimoine & Culture
SAURISSEURS BOURGAIN ET FILS
📍 Boulogne-sur-Mer, Pas-de-Calais
· 12 rue de verdun, 62200 Boulogne-sur-Mer
À propos
L’une des plus anciennes saurisseries à caractère familial et indépendant.
Chaque jour une vingtaine de personnes prépare hareng, saumon, maquereau et haddock dans la pure tradition Boulonnaise.
