🏛️ Lieu
Patrimoine & Culture
Fromage AOP Langres
📍 Le Montsaugeonnais, Haute-Marne
· Place de la Mairie, 52190 Le Montsaugeonnais
À propos
Ambassadeur de la ville, Le Langres est un petit fromage de forme concave et de couleur jaune orangée qui bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Le creux typique formé à l'affinage et appelé « fontaine » représente la ville ceinte dans ses remparts.
