Ferme de la Judenmatt

La Ferme de la Judenmatt est une exploitation agricole de 65 hectares située dans la plaine de Rouffach. Entreprise - école grandeur nature confrontée à l'ensemble des réalités économiques de son secteur d'activité, la ferme dispose de deux ateliers : grandes cultures et élevage de volailles (poulets, chapons) en Agriculture Biologique, selon le cahier des charges Plumes Bio Grand Est.

Les poulets de chaire sont vendus entiers ou à la découpe (filets, ailes, cuisses) directement au consommateur sur le site de l'exploitation le vendredi de 14h à 18h (de septembre à juin) ou aux Jardins du Pflixbourg à Wintzenheim. Consultez les horaires des magasins avant de vous déplacer.