Le Jambon de Reims

<span class="lang-fallback" title="Information nur auf Französisch verfügbar">Il existe une vraie tradition du jambon à Reims. Il faut remonter à l&#039;exposition universelle de Paris, au milieu du XIXe siècle, ainsi qu&#039;au guide des consommateurs de Curmer de 1855, pour en trouver les premières traces.

D&#039;abord cuit au bouillon, il est ensuite assaisonné puis recouvert d&#039;une chapelure jaune. Mais la recette reste secrète!

Un vrai régal pour vos papilles!!! <span class="lang-badge">🇫🇷</span></span>